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Con le mani in pasta

Omelette Sourprise

  Omelette  Sourprise   INGREDIENTI  (PER 8 OMELETTE) 2   Uova  Q.b. SALE   Q.b PARMIGIANO  Q.b ORIGANO Per il ripieno  1/2   Zucchina  100 g. Speck 8 fettine di Provola( o cubetti) Per la besciamella 50 g.  di burro 2 cucchiai di farina 1 pizzico di sale 1 bicchiere di latte …

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Pizza al Formaggio

  PIZZA AL FORMAGGIO Ingredienti: 500 g. di farina                 20 g. di lievito di birra 250 g. di pecorino       150 g. formaggio emmental 1 bicchiere di olio                   1 bicchiere di latte 4 uova intere           …

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